Առողջ խորտիկներ երեխաների համար, որոնք նրանք իսկապես կուտեն

«Մամ, ես դա չեմ ուտի»։

Ծանոթ է՞: Դուք գնում եք առողջ խորտիկներ, գեղեցիկ դասավորում ափսեի մեջ — և երեխան հրում է կողք ու խնդրում թխվածքաբլիթներ: Կամ չիպսեր: Կամ «միայն մեկ կոնֆետ, խնդրեմ»։

Եվ դուք հանձնվում եք: Քանի որ քաղցած երեխան ավելի վատ է, քան կոնֆետով երեխան: Թե՞ ոչ:

Ահա ճշմարտությունը. երեխաները ծնվում չեն չիպսեր սիրելով: Դա սովորություն է — և սովորությունները կարելի է փոխել: Ավելի հեշտ, քան կարծում եք: Եվ խաղադրույքն ավելի բարձր է, քան պատկերացնում եք. այն, ինչ կերակրում եք երեխային այսօր, ուղղակիորեն ձևավորում է նրա ուղեղը, հիշողությունը և սովորելու ունակությունը:

Ի՞նչ են անում «սովորական» երեխաների խորտիկները

Ինչպես է սնունդը ազդում երեխայի ուղեղի վրա — ի՞նչ է ասում գիտությունը

Սա «վիտամիններ կեր»-ի մասին չէ: Սա չափելի ազդեցության մասին է ինտելեկտի վրա:

Բրիստոլի համալսարանի հետազոտությունը (14,000 երեխա, 2011 թ.): վաղ տարիքում մրգերով, բանջարեղենով և բնական սննդով հարուստ դիետա ստացած երեխաները 8 տարեկանում 5 IQ կետով ավելի բարձր արդյունքներ են ցույց տվել՝ համեմատած վերամշակված սննդով և շաքարով հարուստ դիետա ունեցողների հետ:

5 IQ կետը վերացական չէ: Դա տարբերություն է «դպրոցում լավ է անում»-ի և «դժվարությամբ է հետևում»-ի միջև:

Աճող ուղեղին հատուկ ի՞նչ է պետք.

• Երկաթ — թթվածին է հասցնում ուղեղին: Երեխաների մոտ երկաթի պակասը կապված է կոգնիտիվ ֆունկցիայի և հիշողության խնդիրների հետ (WHO, 2001)
• Կալիում — կարգավորում է նյարդային իմպուլսների փոխանցումը: Կարևոր է կենտրոնացման և սովորելու համար
• Բետա-կարոտին (Վիտամին A) — պաշտպանում է նեյրոնները և աջակցում է տեսողական համակարգի զարգացմանը
• Մանրաթել — պահպանում է գլյուկոզայի կայուն մակարդակ: Եվ գլյուկոզան ուղեղի միակ վառելիքն է
• Հակաօքսիդանտներ — պաշտպանում են ուղեղի բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից

Այս ամենը պարունակվում է սովորական չրերում: Առանց հաբերի, առանց հավելումների, առանց համոզելու:

Ինչու են երեխաները սիրում չիրը (երբ ճիշտ եք առաջարկում)

6 խորտիկ, որ երեխաները իսկապես ուտում են

1. Չորացրած խնձոր — «չիպսեր, բայց առողջ»

Աշխատում է գրեթե ցանկացած երեխայի հետ: Բարակ, խրթխրթան, քաղցր՝ թեթև թթվաշ երանգով — ձևաչափը չիպսերի նման է, բայց ներսում պարզապես խնձոր է: Տվեք տոպրակը և հանգստացեք:

Ուղեղի օգուտներ. Մանրաթել (կայուն էներգիա), հակաօքսիդանտներ (նեյրոնների պաշտպանություն), ուլտրա-ցածր GI (29 — ամենացածրերից մեկը բոլոր խորտիկների մեջ):

Տարիք. 3+

2. Չորացրած սեխ — Gummy Bear-ի փոխարինողը

Փափուկ, ծամելի, մեղրային բույրով: Եթե երեխան գելային կոնֆետների ֆան է — առաջարկեք չորացրած սեխ: Նույն հյուսվածքը, բայց առանց ժելատինի, սննդային ներկերի և 50 գրամ շաքարի:

Ուղեղի օգուտներ. Կալիում (1,118մգ 100գ-ում — նյարդային իմպուլսների փոխանցում), վիտամին C, բնական շաքարներ մանրաթելով:

Տարիք. 3+

3. Չիր ծիրան — երեխաների խորտիկի ոսկե ստանդարտը

Չիր ծիրանը ամենասննդարար չրերից մեկն է: Բետա-կարոտին տեսողության համար, երկաթ ուղեղի համար, կալիում նյարդային համակարգի համար: Եվ բնական քաղցր — առանց համոզելու:

Ուղեղի օգուտներ. Բետա-կարոտին (70% օրական նորմա 100գ-ում), երկաթ (2.7մգ — 15% DV), կալիում (1,162մգ — 33% DV):

Տարիք. 2+ (փոքր կտորների կտրել)

4. Չիր դեղձ — Toffee-ի բուրավետ այլընտրանքը

Վառ մրգային բույր, փափուկ հյուսվածք, քաղցր-թթվաշ համ: «Համեղ և հոտով բաներ» սիրող երեխաները ֆան կդառնան: Կատարյալ է ճաշից հետո դեսերտի համար:

Ուղեղի օգուտներ. B վիտամիններ (էներգիայի նյութափոխանակություն), վիտամին C (իմունիտետ), սննդային մանրաթել:

Տարիք. 3+

5. Չիր սալոր — փափուկ սիրող երեխաների համար

Սալորը մանրաթելի չեմպիոնն է (7.1գ 100գ-ում): Փափուկ, հյութալի, խոր հարուստ համով: Որոշ երեխաներ առաջին կծից սիրահարվում են — հատկապես եթե կոնֆետ են ուտել, քանի որ սալորը նրանց համար «մեծահասակային կոնֆետ» է թվում:

Ուղեղի օգուտներ. Ռեկորդային մանրաթել (կայուն գլյուկոզա = կայուն կենտրոնացում), վիտամին K, կալիում:

Տարիք. 2+

6. Տեսականի հավաքածու — թող երեխան ընտրի

Վստահ չե՞ք, թե ինչ կսիրի: Վերցրեք տեսականի: Երբ երեխան ինքը ընտրում է մի քանի տարբերակներից՝ ավելի ոգևորությամբ է ուտում: Հոգեբանությունն է աշխատում. «Ես ընտրեցի» = «Ես սիրում եմ»:

Լավագույնը. Կատարյալ առաջին ծանոթությունը չրերի հետ: Դասավորեք ափսեի վրա — թող հետազոտի:

Ինչպես ներգրավել երեխաներին. 5 կանոն, որոնք աշխատում են

Պարզապես չիր գնելը բավարար չէ: Ահա ինչն է իսկապես օգնում.

1. Մի՛ ստիպեք — առաջարկեք ընտրություն։ «Խնձորի չիպսե՞ր, թե՞ սեխ»-ը ավելի լավ է աշխատում, քան «Կեր ծիրան, օգտակար է»: Երեխաները դիմադրում են ճնշմանը, բայց սիրում են վերահսկողություն
2. Դրեք այնտեղ, որտեղ երեխան տեսնում է։ Չրերի ամանը վաճառասեղանին ավելի լավ է աշխատում, քան պահարանում տոպրակը: Երեխաները ուտում են այն, ինչ տեսանելի է
3. Ինքներդ ուտեք։ Սա ամենահզոր տեխնիկան է: Երեխաները ընդօրինակում են ծնողներին: Եթե մայրիկը կոնֆետի փոխարեն ծիրան է ուտում — երեխան էլ կհասնի դրան
4. Մի՛ արգելեք քաղցրերը կտրուկ։ Անցումը պետք է աստիճանական լինի: Նախ «միասին», հետո «փոխարեն»։ 2–3 շաբաթում սովորությունը վերափոխվում է
5. Դարձրեք զվարճալի։ Տարբեր չրերից «դեմք» կազմեք, ընկույզները «աչքեր» դարձրեք: Փոքր երեխաների համար սնունդը խաղ է

Եզրակացություն՝ խորտիկը փոքր բան չէ

Նախաճաշից մինչև ճաշ, դպրոցից հետո, մարզումների ժամանակ — երեխաները օրական 2–3 անգամ խորտիկ են ուտում: Մեկ տարում դա 700–1,000 խորտիկ է: Յուրաքանչյուրը կա՛մ ներդրում է առողջության և ուղեղի զարգացման մեջ, կա՛մ դատարկ կալորիաներ շաքարի ռոլերքոաստերով:

Չիրը ձանձրալի «առողջ սնունդ» չէ: Քաղցր է, համեղ, հարմար — պարզապես մրգից է պատրաստված, ոչ շաքարի օշարակից: Եվ երեխաները սիրում են դրանք, երբ ճիշտ եք առաջարկում:

Բոլոր Sone չիրերն 100% բնական են՝ առանց ավելացված շաքարի, կոնսերվանտների, ծծմբի երկօքսիդի: Պիտակի վրա մեկ բաղադրիչ: Ինչ-որ բան, որին վստահ կարող եք տալ ձեր երեխային:

---

Տարեկան 700 խորտիկ — յուրաքանչյուրը կարևոր է դարձրեք: Բնական չիր առանց ավելացված շաքարի՝ քաղցր, հարմար և երեխաները իսկապես ուտում են: Դիտեք ամբողջ հավաքածուն և ընտրեք ձեր երեխայի առաջին հավաքածուն: